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bordeaux红葡萄酒

[中华酒文化] 2020-08-26 09:40:11红酒
bordeaux是法国波尔多的外语名字,文中的bordeaux红葡萄酒指的是法国波尔多生产制造的红酒,尽管有法国波尔多红酒和干白葡萄酒,但法国波尔多这一姓名关键与红葡萄酒混酿相关。
bordeaux是法国波尔多的外语名字,文中的bordeaux红葡萄酒指的是法国波尔多生产制造的红酒,尽管有法国波尔多红酒和干白葡萄酒,但法国波尔多这一姓名关键与红葡萄酒混酿相关。

 

法国波尔多红酒一般 是将赤霞珠红酒和梅洛葡萄酒混和在一起做成的一种红葡萄酒,虽然每个红酒的占比都在于酿制该红酒的红酒庄园的部位。

 

在荷兰的法国波尔多葡萄酒产地,吉伦特河口越过该地区的管理中心,产生了2个堤岸:一个左岸和一个右岸。红酒庄园在哪一岸的部位决策了每个红酒中佳美娜与赤霞珠的占比。

 

假如红酒庄园坐落于左岸,则混和酒中的赤霞珠比佳美娜大量。假如红酒庄园坐落于河的右岸,那麼该酒中的佳美娜将比赤霞珠要多。这类明确也使我们可以依据红酒的建立金融机构对红酒开展一些归纳,下列是一般标准:

 

左岸波尔多红酒的单宁酸,乙醇和酸值较高。他们是功能齐全的丰富多彩红酒,听说阵年比右岸的红酒好一些。右岸波尔多红酒通常更绵软,单宁酸少,酒精含量和酸值低。因为佳美娜是关键的红提,因而比左岸法国波尔多汁多得多,并且一般 能够 较早地食用,并且价钱一般 较划算。

 

除开应用赤霞珠和梅洛葡萄酒,酿酒师还能够将小维多,马尔贝克和赤霞珠等红酒混和在一起,但真实使波尔多红酒关键应用佳美娜和赤霞珠。

 

法国波尔多的取得成功能够 归纳为一个简易的特点:所在位置,法国波尔多不但有着理想化的气侯和土壤层来种植葡萄,并且因为它早已是好多个新世纪至今的关键沿海港口,它还为本地的酿酒师出示了根据其游人进到全球不一样地域的机遇。

 

与另一个彻底内陆地区的知名葡萄酒产地勃艮第不一样,法国波尔多可以运用每日充溢其海港的船舶和富有生意人,一直向她们运输红酒。伴随着富有的生意人带著酒返回自身的中华民族,法国波尔多的称赞刚开始散播。在美国和西班牙的富有貿易阶级触碰到往返法国波尔多的生意人后,便刚开始搜集红酒,从那以后,法国波尔多推进了其做为高級红酒的信誉。

 

因为其火爆水平,波尔多红酒在全世界经常可以看到,以致于各种各样品质和价钱的玻璃瓶都能够寻找。中小型厂商的波尔多红酒的价钱在15到25美元中间,而来源于顶尖红酒庄园的波尔多红酒的起步价为30美元之上。

 

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