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白酒收藏可效仿葡萄酒的四个层面

[中华酒文化] 2020-08-28 16:10:36白酒
白酒收藏可效仿葡萄酒的四个层面
就白酒收藏和葡萄酒个人收藏的对比,安徽省优先选择营销传播有限责任公司老总徐建国,这一对葡萄酒个人收藏颇有科学研究的领域人员在接纳记者采访时表明: 相较葡萄酒个人收藏来讲,白酒收藏还很初中级。

 

葡萄酒个人收藏和白酒收藏也是有不一样的地区。最先,葡萄酒仅有葡萄酒庄园酒才有资质做收藏酒。再例如某一年代的葡萄酒,由于降水等当然缘故,造成当初的葡萄酒口味独一无二,即便同一知名品牌下同一产品名的商品,应用一样的酿酒技术,第二年的商品也肯定和第一年不一样。但纯粮酒就不一样了,纯粮酒完成现代化批量生产以后,2020年和上年酒事实上是一个模样。并且个人收藏级葡萄酒在一套详细的价值取向下,价钱大部分能保持在一个科学研究的层面。

徐建国觉得,葡萄酒个人收藏针对白酒收藏效仿的地区关键有四个层面:原材料的规范、加工工艺的规范、领域的规范、顾客认同度。

最先说原材料的规范,法国葡萄酒的原材料品质是有法律法规确保的,中国是靠公司个人行为,这是一个差别,并且制酒原材料的质量也是有差别的;再聊加工工艺的规范,机械自动化经营规模制酒毫无疑问做不来收藏酒,但一些把传统式酿酒技术储存得很详细的中国名酒是能够 的,但这套加工工艺的规范沒有清单,哪些的酒用哪些的加工工艺适合,哪些的加工工艺酿哪些的酒更强,必须一套科学研究的规范;随后是领域的规范,规范不可以仅仅公司自己说的,也不可以是某一组织自己说的,而务必是全领域认可的,非商用的,有公信力和公信度的规范。最终是顾客的认同度。规范除开领域要认同,也务必是顾客广泛认同的,不然即使规范出来,收藏酒都没有销售市场。

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